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CUISINE

料理・ケーキ

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お料理
DESSERT & CAKE
デザート&ケーキ
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CUISINE

旬の素材を生かしたフランス料理和洋折衷のフルコース

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現代に必要となる色のマナーを意識し、一品一品の質を上げ、

そして普段ではなかなか食することができないような食材を

お二人の婚礼料理でご提案させていただいております。

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料理

Recette

医食同源

バランスの取れた美味しい食事をコンセプトに一品一品丁寧に仕上げました。

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01

Recette

出汁から手作り

料理のベースとなる出汁を手作りします。

02

Couleur

料理の彩り

時代の流れを取り入れた色彩美溢れる料理が自慢の一つです。

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Special partner

各地から集まった素材

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01

Naorai

直會

祝宴の始まりを彩る おもてなし

02

Full course

フランス料理和洋折衷フルコース

全国各地からその地域で美味しい食材がやってきます。

特別なコースをお召し上がり頂けます。

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03

Soup

​旨味をぎゅっと…

野菜の旨味を最大限に引き出した贅沢なスープ

DESSERT & CAKE

デザート&ウェディングケーキ

Fiorentina
フィオレンティーナ

特産物を使った結婚式のケーキ

季節のフルーツをふんだんに…。

巨峰、いちご、いちじく、梨 、みかん、キウイ…etc.

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​​※写真はイメージです。

ウエディングケーキ

Blanche Neige​
ブランシュ・ネージュ

白雪姫のウェディングケーキ

白を基調にした最もシンプルなウェディングケーキ フランスらしいお菓子/フランスらしい仕立てのケーキ。 オリジナルブランドに相応しいケーキとしてご紹介。 フランスで最もポピュラーなウェディングケーキ 季節のフルーツを閉じ込め、クリームでしっかりとアイシングされ、花嫁のブーケと同じ花材を飾りに。 オリジナルウェディングケーキのブランド名は 「Blanche Neige」(ブランシュ・ネージュ)。

​​※写真はイメージです。

Fraisire 14 février​
フレジエ

ブランド「いちご」を使った結婚式のケーキ 

フランスらしいお菓子/フランスらしい仕立てのケーキ。フランスのイチゴのショートケーキ。幸せを運んでくるケーキとして春先からパティスリーに並ぶ代表的な菓子で、ウェディングケーキとしても定番。 パティスリー「ボスケ」オリジナルウェディングケーキのブランド名は「フレジエ 14 février」。

ストロベリーケーキ

​​※写真はイメージです。

デザート
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